35.000
Günlük porsiyon kapasitesi
22+
Yıllık tecrübe
3
Üretim mutfağı
5
Belge & sertifika
Biz Kimiz

2004'te kamu kurumlarına hizmetle başlayan yolculuğumuz bugün üç üretim mutfağı ve günlük 35.000 porsiyon kapasiteyle bölgenin güvenilir mutfağına dönüştü.

Hikayemiz
Uzman aşçı, gıda mühendisi ve servis kadrosu
Tilmen Yemek üretim tesisi ve ekibi
Tilmen mutfağında yemek hazırlığı
2004
Kuruluş yılı
Neden Tilmen

Her tabakta ölçülebilir güven.

Tedarikten teslimata kadar her adımı belgelenmiş süreçlerle yönetiyoruz: her gün aynı lezzet, aynı hijyen, aynı dakiklik.

Belgeli Gıda Güvenliği

ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001 ve Hizmet Yeterlilik Belgesi ile denetlenen üretim.

Günlük Taze Tedarik

Grubumuzun gıda şirketiyle kontrollü, izlenebilir ve sürekli tedarik.

Uzman Mutfak Kadrosu

Deneyimli aşçılar ve gıda mühendisleriyle planlanan dengeli menüler.

Isı Korumalı Lojistik

Kendi araç filomuzla yemekler sıcak ve tam saatinde teslim.

Rakamlarla Tilmen

Büyük ölçek, aynı özen.

35.000
Günlük porsiyon
22+
Yıllık deneyim
3
Üretim mutfağı
5
Belge & sertifika
Üretim Sürecimiz

Mutfaktan masaya beş adım.

  1. 01

    Tedarik

    Günlük taze malzeme alımı; izlenebilir, belgeli tedarik zinciri.

  2. 02

    Hazırlık

    Ayrıştırılmış hazırlık alanlarında yıkama, doğrama ve porsiyon ölçümü.

  3. 03

    Pişirme

    Uzman aşçılarımız tarafından standart reçetelerle, her gün aynı lezzette.

  4. 04

    Paketleme & Soğuk Zincir

    Vakumlu paketleme hattı ve kontrollü soğuk odalarla hijyen.

  5. 05

    Teslimat & Servis

    Isı korumalı araçlarla tam saatinde teslim, sahada profesyonel servis.

Kalite Güvencesi

Her sertifika bir taahhüt.

Gıda güvenliği, kalite ve çevre yönetiminde bağımsız kuruluşlarca denetlenip belgelendiriliyoruz.

Teklif & Bilgi

Kurumunuza özel menü ve fiyat teklifi hazırlayalım.

Kişi sayısını, hizmet modelini ve lokasyonu paylaşın; 24 saat içinde dönüş yapalım.